本多木蝋工業所

”伝統” 玉締め式圧搾機で櫨(はぜ)の実を絞り木蝋(もくろう)を製造し続けている日本で唯一の製蝋所
本多木蝋工業所 〒859-1413 長崎県島原市有明町大三東丙545(駐車場有り:大型観光バス可)
TEL.0957-68-0015 FAX.0957-68-2684

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島原手延べ麺
島原地方の手延麺造りは、寛永十四年(一六三七年)の「島原の乱」以降からと云われています。雲仙山麓の肥沃な土地に産摺る良質の小麦と、温暖な気候に恵まれ、手延麺の製造が始められました。以来、その製法にも研究・改良が重ねられ、今日では、長崎県の特産品として、全国に知られています。

しまばら手延べ そうめん

しまばら手延べ そうめん


しまばら手延べ そうめん
【上手なゆで方】
◆たっぷりの沸騰したお湯に、めんをさばきながら入れ、箸でかるくかきまぜます。
◆1~1分半位ゆで、手早くザルに揚げます。
◆冷水でよくもみ洗いして、水切りをします。

しまばら手延べ そうめん 500g 600円(税別)
しまばら手延べ そうめん 1Kg 1000円(税別)
しまばら手延べ そうめん 2Kg 1650円(税別)
しまばら手延べ そうめん 3Kg 2400円(税別)


しまばら手延べ うどん

しまばら手延べ うどん


しまばら素麺(そうめん)
【上手なゆで方】
◆たっぷりの沸騰したお湯に、めんをパラパラと入れ、軽くかきまぜます。
◆8~10分間位ゆでたら、火を止め、そのまましばらくむらします。
◆お好みのゆで加減を確かめて、水洗いして下さい。

しまばら手延べ うどん 500g 600円(税別)
しまばら手延べ うどん 1Kg 1000円(税別)
しまばら手延べ うどん 2Kg 1650円(税別)
しまばら手延べ うどん 3Kg 2400円(税別)


商品につきまして

このページに掲載している商品の他にもたくさん種類がございます。また、お好みに合わせてオーダーできる場合もございます。恐れ入りますがお問い合わせ下さい。

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